Una gran noticia para nuestra comunidad CUCEA es un convenio entre Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC y este Centro Universitario.
Este convenio busca la creación de un Observatorio económico de la industria de alimentos y bebidas, Compendio gastronómico de Jalisco, además de la Colaboración en Modelo de Educación Dual para la Gestión de Negocios Gastronómicos.
Agradezco a Mtro. Mario Ávalos González, Presidente de CANIRAC por los esfuerzos y trabajos realizados al frente de esta cámara y a todo su equipo por seguir fortaleciendo la rama Restaurantera de nuestro Estado.
¡Enhorabuena!
